Kürbis Feta Ofen

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Erleben Sie das köstliche Zusammenspiel von süßem Kürbis, herzhaftem Feta und aromatischen Kräutern mit diesem einfachen Rezept für Kürbis Feta aus dem Ofen. Dieses gesunde Gericht vereint frisches Gemüse und cremigen Käse und ist perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht. Ideal für herbstliche Abende oder warme Sommertage, wird das Ofengemüse im Handumdrehen zur perfekten Wahl für Ihre Familienessen oder entspannte Dinnerpartys.

Isabell Gruber

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Isabell Gruber

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-23T09:45:37.001Z

Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst schmackhaft. Der süße Kürbis harmoniert perfekt mit dem salzigen Feta und den frischen Kräutern und sorgt so für ein geschmackliches Erlebnis der besonderen Art.

Der perfekte Herbstgenuss

Der Herbst ist die Zeit der Kürbisse, und dieser Kürbis Feta Ofen bringt die schönsten Aromen der Saison auf den Tisch. Die Kombination aus süßem, reifem Kürbis und salzigem Feta-Käse sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und sättigend. Es beinhaltet essentielle Vitamine und Mineralstoffe, die das Immunsystem stärken und für ein gutes Wohlbefinden sorgen.

Die Zubereitung des Kürbis Feta Ofens ist denkbar einfach. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich ein schmackhaftes und ansprechendes Gericht kreieren. Ideal für alle, die an einem hektischen Tag eine gesunde Mahlzeit zaubern möchten. In weniger als einer Stunde steht das fertige Gericht für Ihre Familie oder Gäste bereit.

Genießen Sie das Gericht an einem gemütlichen Abend bei Kerzenschein oder servieren Sie es als Teil eines Buffets bei einer Feier. Die strahlenden Farben und der verführerische Duft werden alle Anwesenden begeistern und die Vorfreude auf die kommenden Festtage verstärken.

Einfache Variationen

Obwohl das Grundrezept bereits köstlich ist, gibt es zahlreiche Möglichkeiten, dieses Gericht zu variieren. Fügen Sie geröstete Nüsse wie Walnüsse oder Pinienkerne hinzu, um einen zusätzlichen Crunch und eine nussige Note zu erhalten. Auch der Einsatz von anderen Käsesorten, wie Ziegen- oder Büffelkäse, kann das Geschmacksprofil verändern und neue Akzente setzen.

Für eine pikante Variante können Sie Chilipulver oder frisch gehackte Chilischoten zu den Gewürzen hinzufügen. Eine Prise Zimt kann auch eine interessante Note einbringen und den süßen Kürbis hervorheben. Seien Sie kreativ und probieren Sie verschiedene Kräuter aus, um das Gericht ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen.

Servieren Sie den Kürbis Feta Ofen zusammen mit einem frischen Salat oder gebratenem Gemüse, um eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren. Die Kombination aus warmem Ofengemüse und knackigem Salat bringt Frische und Abwechslung auf den Tisch.

Der ideale Begleiter für jede Gelegenheit

Der Kürbis Feta Ofen ist nicht nur eine perfekte Beilage, sondern eignet sich auch hervorragend als leichtes Hauptgericht. Egal ob unter der Woche für ein schnelles Abendessen oder als Teil eines festlichen Buffets – dieses Rezept bietet den richtigen Genuss für jede Gelegenheit. Die Einfachheit der Zubereitung ermöglicht es, mehr Zeit mit Freunden und Familie zu verbringen.

Wussten Sie, dass Kürbis sehr vielseitig ist? Neben diesem Rezept kann er auch in Suppen, Risottos oder sogar in Desserts verwendet werden. Besonders im Herbst sind Kürbisgerichte sehr beliebt und bringen eine gewisse Gemütlichkeit mit sich. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten inspirieren und integrieren Sie Kürbis noch öfter in Ihre Kochroutine.

Für vegetarische oder vegane Alternativen können Sie den Feta-Käse durch pflanzliche Optionen ersetzen. Viele Käsealternativen aus Nüssen oder Soja passen hervorragend zu diesem Gericht und sorgen dafür, dass auch Veganer nicht auf die köstlichen Aromen verzichten müssen.

Zutaten

Zutaten

Zutaten für den Kürbis Feta Ofen

  • 500 g Kürbis (z.B. Hokkaido oder Butternut)
  • 200 g Feta-Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Thymian oder Oregano)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Zubereitung

Kürbis vorbereiten

Den Kürbis schälen, entkernen und in gleichmäßige Würfel schneiden.

Würzen und Mischen

Den Kürbis in eine große Schüssel geben, mit Olivenöl, getrockneten Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen.

Im Ofen garen

Den gewürzten Kürbis auf ein Backblech legen und den zerbröckelten Feta darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 30 Minuten backen, bis der Kürbis weich ist und der Feta leicht goldbraun wird.

Servieren

Mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren.

Genießen Sie Ihr Gericht als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

Tipps zur Zubereitung

Um das Beste aus Ihrem Kürbis herauszuholen, wählen Sie einen frischen, reifen Kürbis. Achten Sie darauf, dass er fest und schwer ist – das sind Zeichen für Qualität. Wenn Sie Hokkaido oder Butternut-Kürbis verwenden, brauchen Sie ihn nicht unbedingt zu schälen, da die Haut beim Garen weich wird und viele Nährstoffe enthält.

Bereiten Sie Ihre Zutaten im Voraus vor, um den Kochprozess zu erleichtern. Eine gute Mise en Place – also das Vorbereiten aller Zutaten – ist der Schlüssel zu einem stressfreien Kochen. Hacken Sie die Kräuter und den Feta-Käse, während der Ofen vorheizt, damit Sie effizient arbeiten können.

Lagerung und Aufbewahrung

Sollten Sie Reste haben, können Sie diese einfach in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Der Kürbis Feta Ofen bleibt bis zu drei Tage frisch. Beim Wiedererwärmen eignet sich der Ofen oder eine Pfanne am besten, um die Textur zu erhalten. Vermeiden Sie die Mikrowelle, da das Gemüse seine Knusprigkeit verlieren könnte.

Falls Sie planen, das Gericht im Voraus zuzubereiten, können Sie es bis zum Backen vorbereiten und im Kühlschrank lagern. Backen Sie es einfach kurz vor dem Servieren, um den köstlichen Duft und die frische Konsistenz zu gewährleisten.

Inspiration für Ihre Dinnerpartys

Diese Kürbis Feta Ofen ist eine hervorragende Wahl für Dinnerpartys oder Feiertagsfeiern. Kombinieren Sie es mit einem kräftigen Rotwein oder einem gekühlten Riesling, um die Aromen zu harmonisieren. Servieren Sie es als Teil einer herbstlichen Menüplanung – denken Sie an ein warmes Kürbis-Cremesüppchen als Vorspeise und einen köstlichen Apfelkuchen zum Dessert.

Vergessen Sie nicht, das Gericht mit frischen Kräutern zu garnieren! Ein wenig Petersilie oder Thymian bringt nicht nur Farbe, sondern auch einen zusätzlichen Frischekick. Präsentieren Sie das Gericht auf einem schönen Plattenteller, um Ihre Gäste zu beeindrucken.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich auch einen anderen Käse verwenden?

Ja, Sie können auch Ziegenkäse oder Ricotta verwenden.

→ Wie kann ich den Kürbis schneller garen?

Schneiden Sie den Kürbis in kleinere Stücke für eine schnellere Garzeit.

Kürbis Feta Ofen

Erleben Sie das köstliche Zusammenspiel von süßem Kürbis, herzhaftem Feta und aromatischen Kräutern mit diesem einfachen Rezept für Kürbis Feta aus dem Ofen. Dieses gesunde Gericht vereint frisches Gemüse und cremigen Käse und ist perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht. Ideal für herbstliche Abende oder warme Sommertage, wird das Ofengemüse im Handumdrehen zur perfekten Wahl für Ihre Familienessen oder entspannte Dinnerpartys.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Isabell Gruber

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Das brauchen Sie

Zutaten für den Kürbis Feta Ofen

  1. 500 g Kürbis (z.B. Hokkaido oder Butternut)
  2. 200 g Feta-Käse
  3. 2 EL Olivenöl
  4. 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Thymian oder Oregano)
  5. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  6. Frische Petersilie zum Garnieren

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Den Kürbis schälen, entkernen und in gleichmäßige Würfel schneiden.

Schritt 02

Den Kürbis in eine große Schüssel geben, mit Olivenöl, getrockneten Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen.

Schritt 03

Den gewürzten Kürbis auf ein Backblech legen und den zerbröckelten Feta darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 30 Minuten backen, bis der Kürbis weich ist und der Feta leicht goldbraun wird.

Schritt 04

Mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien: 300
  • Fett: 18 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Eiweiß: 8 g