Cremige Hähnchen-Fajita-Pasta

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Entdecken Sie mit dieser cremigen Hähnchen-Fajita-Pasta ein köstliches Zusammenspiel aus italienischer und mexikanischer Küche! Zarte Hähnchenbrust trifft auf bunte Paprika und eine würzige Fajita-Gewürzmischung, alles in einer samtigen Sahnesauce vereint. Dieses schnelle und einfache Rezept ist nicht nur perfekt für ein schnelles Mittagessen, sondern bringt auch frischen Schwung in Ihre wöchentliche Dinner-Routine. Genießen Sie den Geschmack von Fajitas in einer Pasta-Version, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird!

Erstellt von

Isabell Gruber

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-27T07:24:03.638Z

Ein harmonisches Geschmackserlebnis

Diese cremige Hähnchen-Fajita-Pasta ist mehr als nur ein Gericht; sie vereint das Beste aus zwei Welten: italienische Pasta und die würzige Faszination der mexikanischen Fajitas. Die Kombination aus zartem Hähnchenbrustfilet und bunten Paprika sorgt nicht nur für eine appetitliche Optik, sondern auch für einen köstlichen Geschmack, der die Sinne anspricht.

Die Fajita-Gewürzmischung bringt die notwendige Würze ins Spiel und verwandelt diese Pasta in ein Geschmackserlebnis, das alle begeistert. Der cremige Saucenanteil aus Sahne und Käse macht das Gericht besonders reichhaltig und nährend, perfekt für einen Familienabend oder als schnelles Mittagessen unter der Woche.

Schnell und einfach zubereitet

Dieses Gericht erfordert nur wenige Zutaten und ist in nur 30 Minuten fertig, was es zur idealen Wahl für beschäftigte Tage macht. Die Zubereitung ist unkompliziert, und auch Kochanfänger werden mit dieser Anleitung mühelos zurechtkommen. Kochen Sie die Pasta, während Sie die aromatische Hähnchen-Gemüse-Mischung zubereiten, um Zeit zu sparen.

Dank der Verwendung von frischen Zutaten wie Paprika und Zwiebeln ist dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Es lässt sich problemlos variieren, indem Sie zum Beispiel zusätzliches Gemüse hinzufügen oder die Gewürze nach Ihrem Geschmack anpassen.

Eine kinderfreundliche Option

Die Kombination aus Pasta und Hähnchen macht dieses Gericht zu einer ausgezeichneten Wahl für die ganze Familie, insbesondere für Kinder. Die Curry-Gewürze sind mild genug für kleine Gaumen, während die sahnige Konsistenz ein wohltuendes Esserlebnis bietet.

Um die Kinder noch mehr zu begeistern, können Sie das Gericht mit bunten Beilagen wie Kirschtomaten oder Mais garnieren. Mit etwas zusätzlichem Käse obendrauf wird diese Pasta sicher ein Hit bei den Kleinen!

Zutaten

Zutaten für die cremige Hähnchen-Fajita-Pasta

Zutaten

300 g Hähnchenbrustfilet
250 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
200 ml Sahne
50 g geriebener Käse (z.B. Cheddar)
2 EL Fajita-Gewürzmischung
Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zur Dekoration

Zubereitung

Nudeln kochen

Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit Salzwasser. Sobald sie al dente sind, abgießen und beiseitelegen.

Hähnchen und Gemüse anbraten

In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Braten Sie das Hähnchen für etwa 5-7 Minuten, bis es durchgegart ist. Fügen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu und braten Sie sie gemeinsam, bis die Zwiebeln weich sind.

Paprika und Gewürze hinzufügen

Die gewürfelten Paprika und die Fajita-Gewürzmischung dazugeben und für weitere 5 Minuten anbraten, bis die Paprika leicht weich sind.

Sahnesauce zubereiten

Die Hitze reduzieren, die Sahne in die Pfanne gießen und gut umrühren. Den geriebenen Käse hinzufügen und rühren, bis er schmilzt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Pasta hinzugeben

Die gekochte Pasta zur Sauce geben und alles gut vermischen, sodass die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.

Servieren

Die Pasta auf Tellern anrichten, mit frischer Petersilie garnieren und nach Belieben zusätzlichen Käse darüber streuen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihr Hähnchen saftig bleibt, achten Sie darauf, es nicht zu lange zu braten. Eine praktische Methode ist, die Hähnchenstücke in gleichmäßige Stücke zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen. Überprüfen Sie die Innentemperatur des Hähnchens mit einem Fleischthermometer; 75°C sind ideal.

Die Auswahl der Pasta kann auch den Geschmack des Gerichts beeinflussen. Penne und Fusilli halten die Sauce besonders gut, aber fühlen Sie sich frei, Ihre Lieblingspasta zu verwenden. Denken Sie daran, die Pasta nur al dente zu kochen, damit sie beim Vermengen mit der Sahnesauce nicht matschig wird.

Variationen und Anpassungen

Falls Sie eine vegetarische Option wünschen, können Sie das Hähnchen einfach durch schwarze Bohnen oder Tofu ersetzen. Diese Zutaten nehmen die Aromen der Fajita-Gewürzmischung gut auf und liefern eine köstliche Proteinquelle.

Eine weitere Möglichkeit, dieses Gericht anzupassen, besteht darin, verschiedene Gemüsesorten zu verwenden. Zucchini oder Auberginen würden eine köstliche Ergänzung zu den Paprika darstellen und verleihen dem Gericht eine interessante Textur.

Serviervorschläge

Diese Hähnchen-Fajita-Pasta kann wunderbar mit einem frischen grünen Salat oder knusprigem Brot serviert werden. Ein einfacher Beilagensalat mit einem leichten Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft passt hervorragend zu den kräftigen Aromen der Pasta.

Für ein authentisches mexikanisches Erlebnis können Sie Guacamole oder Salsa als Dip reichen. Diese Beilagen ergänzen das Gericht perfekt und sorgen für eine köstliche Erfrischung zwischen den Bissen.

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch zubereiten?

Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder mehr Gemüse.

→ Wie lange hält sich die Pasta im Kühlschrank?

Gekochte Pasta kann in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.