Einfache Hähnchen-Pasta mit Knoblauch und Parmesan

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Entdecken Sie ein schnelles und köstliches Rezept für einfache Hähnchen-Pasta mit Knoblauch und Parmesan. Diese leckere Mahlzeit vereint zartes Hähnchen, aromatischen Knoblauch und eine cremige Parmesansoße, die perfekt über al dente Pasta passt. Ideal für ein gesundes Abendessen unter der Woche oder als deftige Mahlzeit für Freunde und Familie – dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und begeistert mit seinem vollen Geschmack. Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre Lieben mit dieser allzeit beliebten Kombination zu beeindrucken!

Erstellt von

Isabell Gruber

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-23T09:45:37.002Z

Dieses Rezept ist eine perfekte Wahl für geschäftige Wochentage, an denen Sie dennoch eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit genießen möchten. Die Kombination aus zartem Hähnchen, dem intensiven Aroma von Knoblauch und der cremigen Parmesansoße wird Ihre Geschmacksknospen begeistern.

Ein schnelles und einfaches Gericht

Dieses Rezept für Hähnchen-Pasta mit Knoblauch und Parmesan ist perfekt für geschäftige Wochentage. Die Kombination aus zartem Hähnchen und aromatischem Knoblauch sorgt für eine harmonische Geschmackserfahrung. Sie benötigen nur wenige Zutaten und können dennoch ein Gericht zubereiten, das sowohl nahrhaft als auch köstlich ist.

Die Verwendung von frischem Parmesan verleiht der Sauce eine cremige Textur und einen herzhaften Geschmack. Dieses Gericht gelingt auch Anfängern in der Küche problemlos und ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Kochkünste zu verbessern.

Zusätzlich ist dieses Rezept flexibel. Sie können es nach Belieben anpassen, indem Sie Gemüse wie Spinat oder Brokkoli hinzufügen, um noch mehr Nährstoffe in Ihr Gericht zu integrieren.

Geselligkeit und Genuss

Hähnchen-Pasta mit Knoblauch und Parmesan ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein ideales Gericht, um Familie und Freunde zu einem geselligen Abendessen einzuladen. Die einladenden Aromen ziehen alle Gäste an und schaffen eine warme Atmosphäre.

Dieses Gericht lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Lieben verbringen können. Kochen Sie einfach die Pasta und bereiten Sie die Sauce vor, um dann alles kurz vor dem Servieren zu kombinieren.

Wenn Sie mit Kindern essen, ist dieses Rezept ebenfalls eine gute Wahl, da die Zutaten mild sind und sich leicht an den Geschmack junger Gourmetliebhaber anpassen lassen. Lassen Sie die Kleinen ihre eigene Pasta mit der Sauce kombinieren und genießen Sie die gemeinsame Mahlzeit.

Zutaten

Zutaten:

Für die Pasta

400 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
Salz, zum Kochen

Für die Sauce

500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
4 Zehen Knoblauch, fein gehackt
200 ml Sahne
100 g Parmesan, frisch gerieben
2 EL Olivenöl
Petersilie, frisch, zum Garnieren
Pfeffer, nach Geschmack

Die Zutaten sollten frisch und von guter Qualität sein, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Zubereitung:

Pasta kochen

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Fügen Sie die Pasta hinzu und kochen Sie sie nach Packungsanweisung al dente. Danach abgießen und beiseite stellen.

Hähnchen anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Hähnchenbrust darin anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart ist. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis er aromatisch ist.

Sauce zubereiten

Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und lassen Sie sie aufkochen. Fügen Sie den geriebenen Parmesan hinzu und rühren Sie, bis er geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Pasta vermengen

Die gekochte Pasta in die Pfanne mit der Sauce geben und gut umrühren, sodass die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist. Gegebenenfalls mit etwas Pastawasser verdünnen.

Servieren

Die Pasta auf Tellern anrichten, mit frisch gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.

Genießen Sie Ihre köstliche Hähnchen-Pasta mit Knoblauch und Parmesan!

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu braten, um es zart und saftig zu halten. Zweiter Schlüssel zum Erfolg ist die Verwendung von hochwertigem, frisch geriebenem Parmesan, der Ihnen die beste Geschmackserfahrung bietet.

Wenn Sie die Sahne ersetzen möchten, probieren Sie griechischen Joghurt für eine leichtere Variante. Diese Anpassung erhält die Cremigkeit der Sauce und fügt gleichzeitig einen zusätzlichen gesundheitlichen Vorteil hinzu.

Variationen und Beilagen

Um noch mehr Geschmack zu erhalten, können Sie der Sauce Gewürze wie Chiliflocken oder frische Kräuter wie Basilikum und Thymian hinzufügen. Diese kleinen Ergänzungen verleihen Ihrem Gericht zusätzlichen Pep und Frische.

Vor dem Servieren können Sie geröstete Pinienkerne oder Walnüsse darüber streuen, um einen extra Crunch zu bieten. Diese Beilagen harmonieren hervorragend mit der Cremigkeit der Pasta und machen Ihr Gericht besonders und ansprechend.

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pasta im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Pasta im Voraus kochen und später mit der Sauce vermengen.

→ Kann ich das Hähnchen durch etwas Vegetarisches ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder eine andere pflanzliche Proteinquelle ersetzen.